بيتزا مارجريتا

بيتزا مارجريتا

مكونات دقيق القمح الممتاز , مياه الشرب, منتج معالج ( مياه الشرب ,نشا التابيوكا, زيت جوز الهند , ملح , منظم الحموضة: حمض اللاكتيك, المنكهات (مطابقة للطبيعية) , الصبغة: الكاروتينات) , البروتين النباتي ( القمح, الصويا, الحمص) , البازلاء), الزيوت النباتية ( دوار الشمس , جوز الهند, بذوز الكتان) , الالياف النباتية (البازلاء , الحمضيات , القمح) النشأ (الذرة , البطاطس) , الطماطم المجففة (الخضار المجففة, رقائق الطماطم ) , دقيق الحمص, الملح , السكر, معجون الطماطم , (طماطم , بهارات ومستخلصات البهارات ( خردل ,ثوم, بقدونس, فلفل, كزبرة, كمون, زنجبيل, بصل, بابريكا, اويجانو,كمون) , بطاطا طازجة , خميرة الخباز , مثخن: ميثيل سيلولوز , مثبتات (صمغ الغوار , صمغ الزانثان , منظمات الحموضة ( حمض الستريك,حمض الأسيتيك) , مضادات الأكسدة : حمض الاسكوريبك , محسن النكهة والرائحة.

طريقة الطهي

الغلاية الهوائية:

1. بدون ازالة الثلج من المنتج ، اخرج المنتج من العبوة وضعة في الغلاية الهوائية.
2. ضعه لمدة 11-13 دقيقة عند درجة حرارة 160 درجة مئوية.

الطوة :

1. اخرج المنتج من العلبة دون ازابة الثلج وضعة في المقلاة المسخنة مسبقا .
2. يسخن الذيت ويقلي لمة 8-10 دقائق حتي يصبح ذهبي اللون ومقرمشا.
3. لاتغطي المقلاة بغطاء لجعل القشرة ذهبية اللون ، يفضل استعمال الزيت النباتي .

فرن :

1. يسخن الفرن الي 160 درجة مئوية
2. ⁠اخرج المنتج من العلبة من دون ازالة الثلج وقم بوضعه علي صينية أو صحن خاص بالفرن.
3. ⁠اتركه لمدة 8-10 دقائق.